Approfondimenti

NATURAL WINE CHALLENGE con Mads Kleppe del Noma

NATURAL WINE CHALLENGE con Mads Kleppe del Noma

Lunedì 15 Gennaio. Dalle 9.30 alle 17. Mercato del Suffragio, Milano. Workshop, conferenze e degustazioni di vini naturali. Relatori: Mads Kleppe, head sommelier del Noma di Copenhagen. Angiolino Maule, vignaiolo e presidente di VinNatur. Lorenzo Rondinelli, sommelier, agente, formatore di personale di sala. Un’amicizia ed una collaborazione tra due distributori di vini, Arkè ed i(…)

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LE SFUSE – Storia di un attività a Brescia

Il racconto di queste due giovani imprenditrici che aprono un negozio di prodotti sfusi, e che purtroppo devono abbandonare il loro sogno visto le tante difficoltà che molti piccoli commercianti hanno. una storia davvero interessante e stimolante avvenuta a Brescia, ma che succede ovunque in tutta Italia LE SFUSE – Storia di un attività a(…)

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SILVANO AGOSTI

SILVANO AGOSTI

In famiglia stiamo valutando la miglior istruzione da offrire hai nostri figli e in un “convegno” dove è stato presentato il film documentario Figli della Libertà (vedi trailer o sito www.storielibere.it), scusate la mia ignoranza ma ho “conosciuto” per la prima vola Silvano Agosti di cui sono rimasto molto colpito e dove invito tutti a(…)

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La fabbrica del Vino – RAI 3 – Presa Diretta

A PRESADIRETTA una puntata dedicata all’industria del vino per capire se qualità e quantità riescono davvero ad andare a braccetto. LA FABBRICA DEL VINO. Un’industria da 9 miliardi e mezzo di fatturato all’anno,  la concorrenza sui prezzi al consumo, la contrapposizione tra piccoli e grandi produttori, tra aziende artigianali e marchi industriali. Quanto pesano gli(…)

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